ankisvildaskafferi.blogg.se

Du verkar ha JavaScript inaktiverat, du måste aktivera det för att kunna använda sidan ordentligt! Kolla här.

Hem
Om

Om mig

Anki

Hejsan! Jag heter Ann-Katrin men kallas för Anki är född -68 och bor långt ute i djupaste finnskogen i Värmland. Ett litet ställe som heter Tvällen som hör till Gunnarskog .Är gift med Lasse och har 4 barn Robin,Johanna,Josefina och Tilde. De 3 äldsta barnen är numer utflugna . Jag har också ett barnbarn William 1 år (som är dottern Johanna & hennes man Stefans son) de också ett barn till påväg nu i april. Jag driver en viltrestaurang sedan 15 år tillbaka ,tillsammans med min man Lasse.Är utbildad kock och har innan vi tog över vår restaurang jobbat på flera krogar i Göteborg,Stenungsund ,Mariestad & Skövde .Så självklart kommer det dyka upp en del viltrecept på vildsvin,älg,tjäder,björn mm. Men därmed inte sagt att det inte blir bakning ,desserter och en massa annat smått och gott också .Här på denna blogg vill jag helt enkelt dela med mig av mina egna men även av andras recept . Finns inget mer avkopplande och roligt än att stå i köket och pröva sig fram med varierande resultat.Så häng på ,för nu börjar min resa på denna blogg!
Senaste inläggen
Kategorier
Arkiv
- 2017: April, September;
- 2016: Februari, Mars;
- 2015: September;
- 2014: April, Maj, Juni, September;
Länkar
- Tvällen

02/06 2014, kl. 00.51

Kvällen avslutades med vargyl korvgrillning och färska vargspår inte långt hemifrån ...spänning !