Mormor

Så härligt att allt gått bra ! Då gör det inget att jag brände kakor i ugnen när jag satt och titta på bilden min dotter skickat på nya tillskottet i familjen ,en liten tös😜 längtar tills imorgon så jag får komma dit och tjusa med dom ! Nu bakas det på nytt för att ta med nåt gott till fikat på sjukhuset 😄åh vad livet är härligt ibland iallafall !

Knaprigt

Hmm ligger och funderar...klurar på om det blir knaprigt med hemgjord daim och kokos ihop som en slags tosca på toppen av en mördegskaka eller liknande....skulle det ens funka ,fastnar det eller åker det av ...hmm om jag orkar får jag försöka imorgon .....Natti natti 😉
Taggar: knaprigt;

Regenter från hembakat

Satt och läste tidningen hembakat ,och blev så sugen på att baka..
ca 40st ingredienser:           
    100gr.smör rumsvarmt      
    100gr mandelmassa rumsvarmt.        
    100 gr vetemjöl.                     
    ca.1/2 dl hallonsylt
    ca 1/2 dl flagad mandel                      
  1.blanda mandelmassa och smör till en jämn smet .     
     Tillsätt mjölet och blanda till  en klump fri deg.överarbeta inte.        
  2.täck degen med plast och ställ kallt minst 1 Tim.                                          
  3.dela degen i  2 delar, forma till rullar 4 mc i diameter.rulla dem i flagad mandel. 
   plasta och lägg dem i frysen 1 Tim.    
   4.sätt ugnen på 190 gr.ta fram degen och skär i 5 mm. tjocka skivor.                
 5. Lägg dem på en plåt gör en fördjupning i mitten av varje kaka med tummen . Placera hallonsylt i fördjupningen.
   6.grädda kakorna mitt i ugnen ca 7 min eller tills de fått färg men inte blivit bruna .....jättegoda!